500 г спиртовые дрожжи активные сухие ферментация белое вино ПИВОВАРЕНИЕ с

500 г спиртовые дрожжи активные сухие ферментация белое вино ПИВОВАРЕНИЕ с

500 г спиртовые дрожжи активные сухие дрожжи ферментация белое вино ПИВОВАРЕНИЕ с сахаромицидами cerevisiae винные дрожжи вино Название продукта: активные сухие дрожжи для вина (только для вина) Дата производства: новая дата Вес нетто: 500 г Упаковка: 500 г/упак. * 1 упаковка Упаковка: сумка Срок годности: 730 дней Объем и использование? Дозировка: белое вино добавляется при 0,25-0.5% от исходного зерна (каждая упаковка используется для брожения около 100 кг сырья) Область применения: подходит для производства белого вина при производстве муки, клинкера. Особенно подходит для производства крахмала, например риса, кукурузы и сорго. Метод использования клинкера (на основе 1000 кг зерна) 1 твердотельная ферментация Отруби (небольшой ожог) ликер: сначала Растворите 2,5-3 кг белого вина в 30 кг 32-35 °C теплой воды, замочите в течение 10 минут, затем остыть до 28-30 ° C, затем равномерно разбрызгивать в холодной до 20-25 ° C На зерне хорошо перемешать и ферментировать в течение 4-5 дней. Потеря вина: сначала Растворите 2-2,5 кг белого вина в 30 кг теплой воды 32-35 °C, замочите в течение 10 минут, затем охладите до 28-30 °C, затем равномерно посыпьте его на 15-20 ° C на зерна дистиллятора, Хорошо перемешать и ферментировать в бассейне в течение 10-15 дней. Ликер Xiaoqu: полностью зерно после замачивания --- первоначальное Пропаривание --- повторное Пропаривание ------ после охлаждения до 24-28 °C, необходимо накапливать в течение 8-12 часов, температура 24-30 °C, цикл брожения 5-7 дней. Дозировка 0,3-0.5%, использование такое же, как и выше. 2. Жидкая алидвигающаяся ферментация: приготовленная еда замачивается в воде. Когда температура достигает 28 °C, 2,5 кг белого вина добавляется непосредственно, а после перемешивания в течение 10 минут брожение запечатывается в течение 4 дней. Метод использования сырья (на основе порошка 100 кг) Сначала Смешайте с 300 кг горячей воды, подождите, пока температура не будет естественным охлаждением до около 32 °C (во время соответствующей агитации, чтобы предотвратить выпадение осадков), затем сразу добавьте 400 грамм (8 два) кожи равномерно размешать, брожение в течение 7-12 дней. Перемешивать дважды в день в течение первых 3 дней, температура контролируется в диапазоне 28-36 ° C, оптимальная температура брожения составляет около 32 ° C, самая короткая Максимальная температура брожения не должна превышать 38 °C, температура должна быть меньше 26 °C Меры изоляции. Примечание: 1 для ферментации рисового сырья, он может быть непосредственно ферментирован зерном или сломанным рисом, но цикл ферментации должен быть продлен на 10-16 дней. 2. Alimoving длина цикла брожения связана с разнообразием сырья, степенью пульверизации сырья, количеством кожи и температурой брожения. Как правило, когда сырье имеет тонкую степень пульверизации и количество кожи большое, цикл ферментации должен быть коротким; Напротив, цикл брожения должен быть длиннее.